Tostadas francesas

Las tostadas francesas serán perfectas tanto para un desayuno, como para una merienda acompañada de un café recién colado.

Este platillo, recupera el pan que por no ser consumido a tiempo se tornó duro, y lo convierte en una verdadera delicia.

Ingredientes:

• Pan duro
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla
• Una pizca de sal
• Canela al gusto

Preparación:

En un plato hondo, bate el huevo y luego añade la leche, la sal, el azúcar y la canela; intégralo todo hasta que quede homogéneo.

Después, toma un sartén, coloca la mitad de la mantequilla y deja calentar a fuego medio-alto.

Una vez esté derretida la mantequilla, vas a pasar rápidamente las rebanadas de pan por la mezcla previamente realizada (únicamente cuando se vayan a cocinar) y colócalas a cocer.

El tiempo estimado de cocción de cada cara del pan es de aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén tan dorados como los desees.

Una vez estén dorados, los retiras del fuego y los puedes espolvorear con azúcar y canela.

Vía: Notitarde