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Plátanos infectados con el hongo Fusarium podrían no ser nocivos para la salud en humanos

Escrito por el febrero 16, 2023

Mario José Garrido, experto en virología vegetal, explicó que el hongo fusarium oxysporum raza 4 tropical (R4T) que recientemente ha afectado cultivos de plátanos y cambures en tres estados del país se pueden consumir porque no afecta a los humanos.

El experto aseguró que la ingesta de las plantaciones afectadas tampoco es nociva para los animales.”Si se tiene un racimo de plátano o de cambures que provenga de un lugar donde esté el hongo, el humano que lo consuma no le va a pasar nada. De forma general no afecta a los humanos, por lo menos hasta ahora eso es lo que se conoce”, señaló.

Garrido aclaró que las consecuencias más graves del hongo fusarium oxysporum R4T es que genera una enfermedad a la planta que le provoca marchitamiento.

A pesar de que no afecta a los humanos, el experto aseguró que es una enfermedad peligrosa debido a que podría acabar con la plantación de plátanos, cambures y topochos de la región en caso de seguir expandiéndose.

El Instituto Nacional de Salud Agrícola confirmó que el hongo fusarium oxysporum R4T se ha presentado en plantaciones de Aragua, Carabobo y Cojedes, luego de recibir los análisis fitosanitarios moleculares realizados por los laboratorios de Virología y Biotecnología Vegetal del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas y la Clínica de Enfermedades de Plantas de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela.

Garrido insistió que se debe evitar la propagación de la enfermedad, debido a que es un hongo de suelo, y su propagación es rápida.

“Hay que evitar que desde donde está se movilice a otras áreas y eso implica tener cuidado con el traslado de materiales y los propios vegetales. Este es un hongo de suelo, por lo tanto es difícil de erradicar”, dijo.

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Vía: El Diario