Cocina

Esta receta de entrante, puede ser perfecta para tu menú del fin de semana. Para un aperitivo, para ver pelis o simplemente disfrutar de algo delicioso, estas bolitas de papa con jamón y queso son perfectas.   Ingredientes:   5 patatas medianas cocidas 40 g de virutas de jamón ibérico 75 g de queso rallado […]

Los chips de Calabacín son una alternativa saludable para los snacks del día y con esta receta mucho mejor ya que son horneados. Tendrás ese crujiente y salado en un solo plato sin la necesidad de la fritura que le darán ese giro saludable a tus meriendas que pueden ser consumidos por grandes y chicos […]

Una forma distinta de tomar café es esta, el café frío, pues esta sencilla receta tiene toques dulces del arequipe. Un café que es merecedor de disfrutarse con suavidad y probar todos sus toques.   Ingredientes:   2 tazas de café colado y frío 3 cucharadas de arequipe 2 cucharadas de leche evaporada   Preparación: […]

La Pizza con Bordes Rellenos se prepara exactamente igual que la pizza clásica, pero le puedes dar un valor extra incorporando trozos de queso en los bordes y verás que ya no habrá más sobrantes en el plato.   Ingredientes:   300 g de harina 1 sobre de levadura (7 g) 1 cucharadita de sal […]

No hay mejor postre que le chocolate y si lo convertimos en turrón, mucho mejor. El Turrón de Chocolate es una golosina muy sencilla de hacer que no requiere de grandes técnicas gastronómicas, solo ganas de comer chocolate. Sigue nuestra sencilla receta y cuéntanos. Cantidad: 4 – 6 Porciones Ingrediente: 20 g de avellanas tostadas […]

El mousse de sardina es un pasapalo sencillo de la mesa venezolana y se sirve como un flan salado para untar sobre galletas o pan, típico en las fiestas. Su practicidad y variación de sabores depende del gusto de quien lo prepare, así como los vegetales que se le añaden.   Ingredientes:   200 g […]

Este es uno de los platos con mayor versatilidad en la cocina venezolana porque puede servir de plato principal, de relleno o guarnición. Se ve en las festividades navideñas en todo el territorio, sin embargo, trasciende las festividades y se consume todo el año. De la gallina solo queda el nombre a esta preparación, porque […]

El pan de jamón es el acompañante por excelencia de la mesa navideña venezolana. Mezcla sabores dulces, salados, ahumados y un poco agrios que lo hacen único y delicioso al paladar criollo. Ingredientes: 750 g de harina panadera 1 cucharada de levadura fresca de panadería 1/4 litro de leche 1/2 cucharadita de sal 100 g. […]

Receta Venezolana te trae otra receta de Empanadas de Masa de Plátano Maduro y Queso, más dulces y con un toque de harina de trigo. Ideales para un rico desayuno o cena, y muy conveniente para cuando los plátanos se nos están pasando de maduro y no sabemos qué hacer con ellos. Ingredientes: 4 plátanos […]