Aprende a preparar galletas de mermelada

Las galletas son uno de los postres que nunca faltan en las grandes ocasiones, pero, en Navidad son imperdibles, porque ofrecen esa magia de sabor, que hacen emerger una magia cálida en el ambiente, pues su aroma, mientras son horneadas, inundan cada rincón de nuestros hogares.

Ingredientes:

• 280 gramos de harina.
• 100 gramos de azúcar.
• 1 huevo.
• 1 chorrito de vainilla.
• 125 gramos de mantequilla.
• Mermelada de fresa

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

2. Poner la harina en un bowl y agregar la mantequilla a temperatura ambiente e integrar.

3. Incorporar los demás ingredientes, menos la mermelada.

4. Amasar perfectamente, formar las galletas con la forma a tu gusto, poner un huequito en el centro y poner un poco de mermelada en cada galleta.

5. Después poner sobre papel vegetal en la placa del horno.

6. Meter al horno, dejar 15 minutos, aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y listo.

Vía: Notitarde