Aprende a preparar chips de calabacín

Los chips de Calabacín son una alternativa saludable para los snacks del día y con esta receta mucho mejor ya que son horneados. Tendrás ese crujiente y salado en un solo plato sin la necesidad de la fritura que le darán ese giro saludable a tus meriendas que pueden ser consumidos por grandes y chicos por igual.

Ingredientes:

• 1 calabacín
• 1 pizca de sal marina
• 1 pizca de pimienta
• ¼ de taza de queso parmesano
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de paprika
• Papel para horno

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. Cortas en rodajas delgadas el calabacín con una mandolina.
3. Colocar las rodajas en fila en la bandeja, sobre el papel para que no se peguen.
4. Mezclar en un envase la sal marina, la pimienta, el parmesano y orégano.
5. Esparcir sobre las rodajas de calabacín.
6. Hornear de 20-25 minutos o esperar que se doren por completo

Curiosidades:

• También pueden ser cortadas con cuchillos, pero es importante la delgadez para que se cocinen rápido y queden bien crujientes.

• Puedes acompañarlo con una deliciosa salsa de yogurt y le darás el complemento ideal a tus snacks.

Vía: recetavenezolana.com