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Helados de galletas en vasitos

Escrito por el enero 4, 2021

Las galletas Oreo son muy populares, especialmente entre los niños, con ellas podemos elaborar diferentes y deliciosos postres fáciles y rápidos.

Anímate a preparar estos helados, donde las galletas Oreo son las protagonistas.

Ingredientes:

  • 12 galletas Oreo
  • 375 mililitros de leche
  • 60 gramos de azúcar
  • 35 gramos de maicena
  • 1 cucharada sopera de vainilla

Preparación:

  • Para hacer esta receta de helado de Oreo en vasitos, comienza por remover la cremita de las galletas Oreo.
  • Divide la leche en dos partes, 100 ml en una taza y 275 ml en una olla pequeña. Reserva los 100 ml.
  • Lleva al fuego los 275 ml de leche junto con el azúcar y la crema de las galletas. Disuelve muy bien para que se unan los sabores.
  • Mientras se calienta la mezcla anterior, agrega la maicena al resto de la leche. Remueve hasta que se mezclen por completo, ya que si querdan grumos, estos resultarán desagradables al comer el helado.
  • Una vez que la leche que está en la lumbre esté a punto de hervir (¡no permitas que hierva!), vierte la leche con maicena y bate muy rápidamente. Cocina por un minuto más después de que hierva sin dejar de mezclar para evitar que se pegue.
  • Retira del fuego y deja que enfríe. Quedará una mezcla espesa pero aún líquida, entonces añade las galletas Oreo cortadas en trozos. Procura que no estén tan trituradas.
  • Rellena los vasitos de tu preferencia con la mezcla y lleva al congelador hasta que endurezcan completamente.
  • Decora los vasitos a tu gusto.

Hemos utilizado galleta Oreo, sin embargo, puedes reemplazarla con galletas María o tus galletas preferidas.

Vía: Panorama

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